・アオキ生冷麵(白)です。 ・原材料には小麦粉・でん粉・（そば粉が入ることも）・食塩などが使われ、独自の製法で「つるつる」「しこしこ」とした食感と喉越しを出すように作られています ・熱湯で約 1分ほどゆでたあと、冷水でよく冷やし、水気を切ってから盛り付けるのが基本。冷麺スープをかけ、キムチ・きゅうり・ゆで卵など好みの具材をのせて食べるのがおすすめされています。 ・食べ方の基本 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす 2. 麺を入れて約 1分〜1分半ゆでる（商品パッケージの指示に従う） 3. 茹で上がったらざるにあげて、冷水でよく洗い、水気をしっかり切る 4. 器に盛り、冷麺スープをかけ、キムチ・きゅうり・ゆで卵・チャーシューなどをトッピング